우리 아이들 빙떡 만들었어요~

안녕하세요~ 제주 어멍아방농촌유학센터입니다. 요즘 날씨가 너무 좋아 아이들과 신나게 놀고 있답니다.. 우리 아이들이 제주의 전통음식 빙떡을 만들었습니다. 메밀을 이용한 음식에 익숙하지 않은 아이들이다보니 처음에는 약간 거부(?!)했으나 "함께 먹어야 맛있다"라는 시우의 말에 모두들 용기내어 빙떡을 맛보았답니다. 생각보다 맛있는 맛에 아이들이 맛있게 먹었어요. 제주에 어르신들은 빙떡을 먹을때 솔레기(옥돔)과 함께 먹지만 우리 아이들의 입맛에 맞는 치즈를 추가하여 먹었답니다. 고소한 맛에 아이들도 좋아했답니다. 제주 빙떡과 비슷한 메밀전병에는 김치가 들어가지만 빙떡에는 제주에서 많이 나는 무와 메밀을 주재료로 하여 만든 음식이라서 아이들에게는 조금 밋밋할 수도 있었겠지만~~~ 제주의 향토음식을 만들어 먹어보는 것으로 선생님은 만족~ 아이들은 아이들 나름대로 자신들의 입맛에 맞게 퓨전으로 만들어 먹어보는 재미로 만족~

Writer: 어멍아방농촌유학센터

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